Masline

Dugi otok ima dugu tradiciju u maslinarstvu. Na otoku nema obitelji koja neposjeduje stablo masline. U prošlosti gotovo svako mjesto na otoku je imalo vlastiti mlin sa velikim kamenim kotačem. Masline su se mljele takozvanom „hladnom metodom“ i to samo jedanput. Danas su se mlinovi modernizirali, ali su i dalje zadrzali princip mljevenja „na hladno“ čime se zadržavaju sva svojstva koje plod masline ima.
U listopadu i studenom je berba maslina kojoj se mogu pridružiti i sami gosti. Zemlja na Dugom otoku je siromašna i puna kamenja. U prošlosti se obrađivala u većoj mjeri i vadeći kamenje sa terena stvarani su kameni zidovi između posjeda. Isti kameni zidovi su danas svjedočanstvo velikog rada i truda iz prošlosti. Često puta su stabla maslina udaljena od pristupnih puteva što uveliko otežava berbu. Međutim u okruženju lijepe prirode, ugodne temperature i u dobrom društvu ovaj posao postaje ugodniji. Miris i okus maslinovog ulja sa Dugog otoka imaju intenzivnu i delikatnu notu i proizvod su kojim se otočani ponose.